Cépage récent, mariage du rouge de Diolly et du Pinot Noir.
Robe : Rouge violacé
Nez : Notes de petits fruits noirs et de lierre
Bouche : Saveur veloutée, sauvage , bonne vitalité, tanins puissants.
Service : 12-14 °
Conservation : Vin de garde
Accord des mets : Viandes rouges – lapin – volailles – plateau de fromage
